矮生种菜豆多为春季露地栽培，蔓生种适于春季和秋季露地栽培。菜豆的栽墙技术：
①菜豆最忌连作。一般在同一块地上至少间隔二、三年才能再种菜豆。
②菜豆的根系主要分布在15-40厘米的土层，应深耕，结合耕地施用混合肥及磷、钾肥。
③当气温和地温稳定在12℃以上时，莱豆能正常发芽，20-25℃时发芽最快。在18-26℃，茎叶生长和开花绪荚都较好。温度低于10℃或高于35℃生长不良。因此，华北地区，春播从谷雨到小满，秋播从小暑到立秋较为适宜。
④作畦依品种和间作物而异，矮生种一般要求不严，蔓生种要插架，必须两行一架。矮生种行距1-1.2尺，株距0.6-0.8尺，播种量每亩朋斤左右。蔓生种行距2-2.5尺，株距0.6尺，播种量为12一历斤。春播用塑料簿膜覆盖地面有明显的增产效果。
⑤选粒大而饱满的种子。早春土壤温度低、湿度大，可直接挖穴点播干种子，初夏地温高水分蒸发量大，先开沟灌水再点括干种子。利于子叶出土，不宜深播，一般覆土1寸友右。
③苗期浇水过多会造成徒长，对产量影响较大。所以在开花结荚之间注意中耕保墒，控制水分。一般在第一片复叶时浅中耕，在3-4片复叶时深中耕，深度为1.5-2寸。随后开始蹲苗，直到第一穗花开始结荚才灌水追肥。
③蔓生菜豆在4-6片复叶时开始甩蔓必须及时插架。
