薄荷，全萃可入药，有疏散风热，清利头目的作用，主治感胃、风热、头痛、目赤、咽痛、牙痛、皮肤癌痒等。从茎qr提取的薄荷脑、泊，是国内外很需要的药用原料。在2育和J以南大部分地区可以栽培。
薄荷栽培技术比较容易掌握。 1.迭地整地：选用土质肥沃、地势平坦、阳光充足、两三年内未种过薄荷的土地。深耕碎土，施足农家肥作底肥。作蹬，挖排水沟。
2.繁殖：多用根状茎繁殖，10月下旬至翌年3-4月栽植，以秋冬栽植为好。开两三寸深的条沟，沟距8寸，将根状茎整条或切成两三寸长小段撒入沟内，首尾相接，覆士，压实。
3.补苗及打顶:4月上旬苗高2-4寸时，可用老薄荷地或本地内过密的苗移栽补缺。密度过稀或缺株过多时，可在5月上旬左右用手将植株顶尖除去1寸左右，以增加枝。
4.除草：苗离3.寸时第一次中耕除草，植株封垄前第二次浅中耕1、除萃，Z月第一次收割j后，第三次中耕，略深，9月第四次，只除草不中耕，10月第二次收获后第五次。薄荷连作三年，要换地栽培。
5.施肥：氮肥为主，适当配合磷、何肥。苗期及后期施肥量较少，分校期较多。第一、二次肥料多用人粪尿〈或碳酸氢钱水)，分别在出苗、苗高4-5寸时施用P第三次在头刀薄荷收获后施浓粪、饼肥或碳酸氢钱;第四次在收获前一个月左右施用。
6.灌满排水：薄荷喜湿润怕积水，因此干时需灌水，但又不可浸水过久，土湿润后即需排除积水。尤其注意每次收割后的滚水。
7.防治病虫：治锈病，用1:1:100波尔多液或敌锈纳200倍液喷洒，7~10天1次，连续两三次。治白星病(斑枯病)，发病初期喷1:1:100波多液或50%*菌特800倍液，7一10天1次，连续2-3次。治银纹夜贼，利用幼虫的假死性人工捕捉F用90%敌百虫1，000~1，500倍液喷雾，或加40%乐果2，000倍l质雾。治小地老虎、斑角螃象的防治参见其官作物上的防治方法.
