珊瑚菜适应性较强,喜温暖湿润的气候条件,抗旱耐寒,喜沙质壤土,不宜种于黏土、涝洼积水地。忌连作,避免重茬种植。前茬作物以薯类为最好,忌大豆、花生作物。隔年种子发芽率显著降低,种子放到第三年,基本丧失发芽能カ。种子播种前,宜做低温湿润处理,以提高发芽率。
(一)整地施肥
选择土质疏松、土层深厚、排水良好的沙质壤土地块播种。播种前应深翻50~60 cm,耙细整平,做高畦,地四周挖排水沟,以利排水;丘陵地、排水良好的地块或沙地可做平畦。在建畦时,每亩施有机肥5000 kg,加施 50 kg饼肥和磷钾肥。将肥料捣细过筛,结合整地与土壤混匀。
选用当年的新种子,于播种前的半个月将干种子用清水浸泡1~2 小时,捞出稍凉,混拌2/3湿沙,放入箱内冷冻,春天解冻后下种,秋播宜在上冻前播种。春播种子不宜沙藏处理,否则当年不能出苗。
秋播时应按行距5~6 cm划1 cm左右深的浅沟,种子与种子相隔4~5 cm,覆土浇水,上盖稻草,冰冻前再浇一次大水,盖上一层圈肥。春播应在清明至谷雨前后,方法与秋播相同。
播种前,种子若不用低温冷冻处理,则在种后不出苗。采下即播种的种子可不做冷冻处理。沙质壤土一般每亩用种约为5 kg,纯沙地每亩用种量则为6~7.5 kg,有灌溉条件的肥沃土壤的每亩用种量为3.4~4 kg,二年参地的每亩用种为7.5~10 kg。纯沙地种植,需注意在播种后应顺行压一层重土,以防冬季大风刮走种子,造成缺苗断垄。
1.苗前管理 于第二年惊蛰前后,幼苗出土前,应将参田的表土荡起,以使土沉实,利于出苗。
2.定苗 参苗出土后,松土除草,参苗长出2~3片真叶时,按三角形留苗法进行间苗,株距 1 cm左右。
3.排灌 北沙参耐旱,怕涝。春季干旱时可酌情浇水,保持地面湿润。但在生长后期,地面忌积水,注意排水防涝,防止烂根。
4.追肥 定苗后,可追施发酵的豆饼肥50 kg/ 亩,行间撒施,并接着松土和浇水。五月份结合灌溉追施尿素,施用量为5~15 kg/ 亩。
1.锈病 常于7月中下旬开始发生,早期在茎叶上产生红褐色病斑,末期病斑表面破裂,植株枯死。防治方法:①收获后清园,处理残体;②发病期喷施敌锈钠300倍液﹙加0.2% 洗衣粉),每隔7~10天喷一次,共喷2~3 次。
2.病毒病 常于5月上旬发生,叶片皱缩扭曲,生长迟缓,植株短小畸形。防治方法:①彻底消灭带毒蚜虫;②选留无病株留种。
3.根瘤线虫病 常于5月份发生。根结线虫侵入根端,吸取汁液形成根瘤,使幼苗发黄死亡。防治方法:忌连作,选用无病地。
4.蚜虫 常于5月上旬开始为害。以成虫、若虫吸吮茎叶汁液、并传播病毒病为害。被害叶片皱缩,并有腥臭味。防治方法:用1000 倍40%乐果乳剂喷雾,注意喷洒叶片的背面。
5.钻心虫 属鳞翅目小卷叶蛾科害虫,5月中旬~10月上旬为各代幼虫严重危害期。钻入参叶、茎、根、花蕾中,使根、茎中空,花不结籽。7~8月份为三、四代成虫的发生期。
防治方法:①灯光诱杀成虫。
②在卵期及幼虫未钻入参株前,用800倍90%敌百虫喷雾。
③如幼虫已钻入根茎部,用500 倍 90%敌百虫液灌根。
6.大灰象甲 属鞘翅目象甲科害虫。成虫常于四月开始大量危害北沙参。防治方法:①人工捕杀。在清晨或傍晚进行人工捕杀;②毒饵诱杀。鲜菜加敌百虫做成毒饵,于傍晚撒于地面。
选择株形一致、无病虫害的一年生参根作为种苗,于 10月上旬栽植,施好基肥 2000~2500 kg/ 亩,行距25~30 cm,沟深6~7 cm,株距6 cm,斜放沟内,盖土1~1.5 cm,踏实,若干旱浇水利于成活,次年长出后,抽薹,只留主茎上的果盘,其余全部摘除。7月后果实呈黄褐色即可采种,随熟随采。种子收好后,放干燥通风处储藏,备播种用。
